식단표릉 다운받아 쓰다보면 늘 느끼는 것이 이분이 정말 요양원 어르신들의 상태나 또는 우리 공생들의 경제적 상태를 조금이라도 고려하고 작성 하시나 하는 의구심이 자주 듭니다. 어떨 때보면 하루에 고기 생선 들이 삼시 세끼에 몰려 있거나 어르신들의 치아상태로는 소화하기 힘든 음식들이 자주 올라 오거나 예를 들어 봄동 같이 3월에 잠깐 나오는 식재료가 3~5월까지 쭉 올라오거나 식단표를 짜집기 하는등의 사례들을 너무 자주 접합니다. 무료 봉사가 아닌 작더라도 정당한 댓가를 지급하고 작성하는 식단표이고 또 전국의 시설들이 이 식단표를 기준으로 어르신들의 음식을 조리한다는 것을 인식하고 조금만 더 책임감을 가지시고 작성해 주셨으면 하는 바램입니다. 매번 조리사의 투정에 변명하는것도 이제는 지치네요. | 
